Qualitätsmonitoring im Fruchtcontainer
Abstract
Moderne Fruchtlagerung sowie Transporte über Land und auf Frachtschiffen erfolgt in geschlossenen, oft gasdichten Containern, in denen derzeit keine Methode zur Qualitätskontrolle direkt an der Frucht zur Verfügung steht. Portable "elektronische Nasen" könnten hier Abhilfe schaffen. Der Einsatz der neuen Technik ermöglicht zeitnahes Handeln zur Vermeidung von Verlusten durch Überreife und Fäulnis.
Veröffentlicht
2002-08-26
Zitationsvorschlag
Zude, M., Linke, M., Herold, B., Reisch, R., & Ahlers, H. (2002). Qualitätsmonitoring im Fruchtcontainer. LANDTECHNIK, 57(4), 218–219. https://doi.org/10.15150/lt.2002.1641
Ausgabe
Rubrik
Fachartikel
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