Akustische Resonanzanalyse zur Bestimmung der Qualität von Obst und Gemüse

Autor/innen

  • Julia Foerster
  • Martin Geyer
  • Oliver Schlüter
  • Peter Fey
  • Michael Kiefer

DOI:

https://doi.org/10.15150/lt.2010.601

Abstract

In dem vorliegenden Beitrag wird das Verfahren der akustischen Resonanzanalyse vorgestellt, eine Methode, die erfolgreich in verschiedenen Industriebereichen zur Qualitätskontrolle im laufenden Fertigungsprozess eingesetzt wird. Inwiefern eine Übertragbarkeit der Methode auf die Charakterisierung der inneren Beschaffenheit pflanzlicher Produkte möglich ist, wird zurzeit in Zusammenarbeit zwischen dem Leibniz-Institut für Agrartechnik Potsdam-Bornim e.V. (ATB) und der Akustik Firma RTE, Karlsruhe, überprüft.

Veröffentlicht

26.04.2010

Zitationsvorschlag

Foerster, J., Geyer, M., Schlüter, O., Fey, P., & Kiefer, M. (2010). Akustische Resonanzanalyse zur Bestimmung der Qualität von Obst und Gemüse. Agricultural engineering.Eu, 65(2), 96–98. https://doi.org/10.15150/lt.2010.601

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Rubrik

Fachartikel